الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجي #كيكه_ناجحه
عن الوصفة
الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجي #كيكه_ناجحه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 6 بيض
- كوب وربع سكر
- كوب دقيق
- 2 معلقه نشا
- معلقه صغيره فانيلا
- معلقه صغيره بيكنج بودر
طريقة التحضير
-
1
في العجانه او الخلاط نضع البيض و السكر و الفانليا و نشغل على سرعه الاولى حتى يذوب السكر
-
2
ثم نعلي السرعه و نتركهم حتى يتضاعف حجم الخليط
-
3
في طبق نخلط الدقيق و النشا و البيكنج بودر و نحضر خليط البيض و السكر و ننزل عليه خليط الدقيق بالمعلقه و ناخد 2. معلقه كبيره و نرشهم على سطح خليط البيض
-
4
باستخدام المعلقه او سكين عريضه نبدا ندخل الدقيق في البيض واحده واحده من تحت لفوق في تجاه واحد و نكرر العمليه حتى ينتهي خليط الدقيق
-
5
نحضر صينيه ندهنها زبده و مرشوشه بالدقيق و نضع فيها الخليط و ندخله على الفرن ساحن على درجه حراره 180 الى ان تنضج
-
6
بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
